6.11.2016

חזה עוף במילוי סלט תרד וזעתר טרי

לתחתית: (חזה עוף)

חזה עוף טחון
פפריקה , פלפל שחור וכורכום לפי הטעם
פטרוזיליה קצוצה דק

למילוי:

עלי תרד קצוצים דק
עלי זעתר קצוצים דק
בצל ירוק
כף שמן זית
מיץ לימון
טיפה מלח (אופציונאלי)
סומק לפי הטעם
פפריקה חריפה (אופציונאלי)

ההכנה:

לערבב את התבלינים והפטרוזיליה עם החזה עוף הטחון
ליצור איזה צורה שתרצו, להניח במגש על נייר אפיה
להכניס לתנור לאפיה על 250 מעלות עד שהחזה עוף מתבשל
להוציא את המגש מהתנור
עכשיו יש 2 שלבים
1. זה הזמן לשקול את החזה עוף למי שיש תפריט מסודר והכל שקול ומדוד....
2. למלא את החזה עוף במילוי שעשיתם ולהחזיר לתנור לעוד 5 דק בערך.

הכנת המילוי: 

לשטוף את עלי התרד הקצוצים דק במים חמים, בעזרת הידיים לסחוט את עלי התרד עד שכל הנוזלים יורדים ממנו
בקערה להוסיף את שאר המצרכיםשל המילוי , ולערבב אותם היטב....

לחצו כאן והצטרפו לקבוצה הגדולה שלי בפייסבוק


11.10.2016

עוגת חלבון בגרסה השוקולדית

לפס אינגליש קייק:

2 סקופים חלבון
תמצית רום
2 חלבוני ביצה
גביע יוגורט 0% 200 מ"ל
3 סוכרלוז/סטיביה
אבקת אפיה
לתנור ל- 35 עד 40 דקות על 150 מעלות..

לציפוי:

28 גרם טחינה גולמית
תמצית רום
2 סוכלרוז/סטיביה
מעט קקאו דל ולפתוח עם מים חמים

או:

4 קוביות שוקולד מריר 85% מוצקי קקאו מעט חלב וטיפה תמצית וניל להמיס במיקרו ולמרוח

26.6.2016

חטיף חלבון טבעוני שוקולד- חמאת בוטנים


מכיל: כ-205 קלוריות
7 גרם שומן
10 גרם פחממה
26 גרם חלבון

המצרכים:

25 גרם אבקת חלבון סויה בטעם שוקולוד של חלבון סופר אפקט / Super Effect
10 גרם שיבולת שועל דקה
10 גרם חמאת בוטנים טבעית
2 גרם שבבי בוטנים
חצי כפית סוכרלוז

ההכנה:

מערבבים הכל יחד עם מעט מים.. כל פעם מוסיפים מעט מים עד שזה מגיע לתערובת אחידה וסמיכה.
יוצרים מלבן ומכניסים למקרר ללילה או למקפיא לכ3 שעות.